Любовь к чупа-чупсам в каждом из нас зародилась еще в детстве. Достаточно лишь вспомнить, с каким интересом и упоением мы смотрели на эту волшебную конфетку, с неповторимым вкусом. А если внутри была спрятана жвачка – удовольствию не было предела. Правда, одно лишь омрачало, родители далеко не всегда разрешали покупать эти конфеты с красителями и усилителями вкуса, так как они, по их словам, всегда были вредными для здоровья.
Сегодня у вашего ребенка появится возможность наслаждаться этим удивительным вкусом и в то же время не вредить здоровью. Все потому, что вы научитесь готовить их дома, своими руками из здоровых продуктов.
Рецепт приготовления чупа-чупсов
Наверняка у вас есть опыт приготовления карамели, это вам здорово поможет. Если же нет, не стоит переживать, ее сделать проще простого. Вначале убедитесь, что у вас есть все ингредиенты. Вам потребуются:
- Сахар
- Сок
- Присыпка для торта
- Формочки
Начинаем готовить
- Прежде всего вам надо сварить карамель. Для этого смешайте сок (будет достаточно 2 ст. л.) и сахар (4,5 ст. л.).
- Поставьте их на огонь и нагревайте до тех пор, пока сахар не растворится. При этом постоянно помешивайте.
- Как только это произойдет, убавьте огонь и потомите карамель еще около семи минут.
- Теперь вам понадобятся формочки. В них надо разлить то, что вы сварили.
- Пока смесь не застыла, вставьте в них палочки.
- Чтобы сделать чупа-чупс боле оригинальным, можете посыпать его присыпкой для торта.
- Подождите пока масса застынет и … приятного аппетита!
Как сделать чупа-чупс похожим на магазинный?
Вы можете удивиться, но для приготовления красивого круглого чупа-чупса вам не нужна какая-то особая формочка. Чтобы сделать его максимально похожим на магазинный достаточно дождаться пока карамель немного застынет и руками скатать шарики. Потом вставляйте в них палочки и все. Готово!
Лучше всего разлить горячую карамель в столовые ложки, дождаться пока она в них застынет и тогда формировать шарики.
Также вы можете их усовершенствовать и оставить внутри приятный сюрприз для малыша. Для этого приготовьте начинку, это может быть орешек, фрукт, мармелад и вложите ее в серединку во время формирования шарика. Теперь вашему ребенку будет не только вкусно, но и безумно интересно.
Не менее интересно экспериментировать со вкусами. Например, вы можете сделать фруктовые чупа-чупсы. Для этого достаточно взять любые фрукты, измельчить их в блендере, добавить к растаявшему сахару, немного подождать и опять же сделать шарики. Также вы можете сделать сливочную карамель, достаточно лишь к основному рецепту добавить немного сливок и одну столовую ложку сливочного масла.
Приятного аппетита!
