Продолжаем давать полезные рекомендации для обустройства вашего жилища. В этот раз поведем речь о кухне, а именно о вытяжке. Всем понимают, что большинство времени, проводимого нами в доме, мы проводим именно на кухне. Надо, во-первых, готовить еду, потом поесть и помыть за собой, на это тратится не один час. В процессе готовки пища издает не самый приятный запах, повышается влажность, также выделяются продукты сгорания и другие, отрицательно влияющие на здоровье факторы. Все это существенно может ухудшить не только сам аппетит, но и, в общем, настроение. Также можно ухудшить свое самочувствие, которое и без того не самое лучшее при нынешней жизни. Да, вы можете часто проветривать кухню, для устранения неприятных запахов, однако для обычной небольшой кухни, как правило, не достаточно обычной комнатной вентиляции. Мы вам давали рекомендации, как выбрать аэрогриль, а теперь дадим совет, как устранить запахи.
Для поддержания всегда на должном уровне атмосферы на кухне, следует очищать воздух от разного рода примесей, содержащихся в нем. Именно эту задачу и выполняет кухонная вытяжка.
Вытяжка является блочным устройством, которое делится на основные составляющие:
— корпус декоративного вида;
— один или более электрических двигателей с вентилятором;
— система фильтрации для очищения воздуха;
— освещение и управляющий блок.
Типы конструкций
От места планируемой установки и зависит, в каком корпусе вытяжка будет сделана, а также несколько других технологических особенностей. Все вытяжки делятся на несколько типов:
1. Островные: имеется крепление к поверхности потолка прямо над рабочей зоной Островная вытяжка ставится тогда, когда плита находится посреди кухни и не касается ни одной из стен. Следовательно, вытяжка и представляет собой «остров».
2. Настенные (купольные либо каминные): предназначаются для настенного монтирования и считаются наиболее распространенным вариантом кухонной вытяжки. Имеют различные формы: прямоугольник, купол, пирамида и другие.
3. Угловые: также считаются настенными вытяжками. Их корпуса оптимизированы как раз для установки в углу помещений.
4. Встраиваемые: могут устанавливаться в нижнюю часть шкафчика над плитой. Обычно такие вытяжки имеют выдвижные панели, предназначенные для увеличения забора воздуха. Так в большинстве современных домов кухонные помещения имеют не большие размеры, и появляется потребность экономить пространство, что и дает возможность такой тип вытяжки.
Все вытяжки также делятся на 2 категории, по способу очистки воздуха: вытяжки поточные и вытяжки циркулярные. Сейчас изготавливают такой вид моделей, который по желанию хозяина может работать в обоих режимах.
Циркуляционные вытяжки могут очищать воздух при помощи системы фильтрации, после чего воздух снова попадает в помещение, что дает сохранять в квартире тепло, а это не маловажный момент в зимнее время года.
Сначала воздух идет через жироулавливающий фильтр, который задерживает большие частицы. Фильтры подобного рода бывают как одноразовыми, так и многоразовыми. Обычно фильтры одноразовые сделаны из бумаги, физелина или синтепона, после того как он засорится, фильтр выбрасывают. Экономичнее будет использовать металлический или акриловый многоразовый фильтр. Пройдя сквозь такой фильтр, затем воздух переходит в фильтр угольный, который тоже одноразовый, его необходимо заменить, как только он загрязнится.
Преимущества:
— нет необходимости устраивать в здании вентиляцию;
— просты в подключении;
— тепло сохраняется в помещении в холодное время года.
Недостатки:
— невысокая эффективность очистки;
— необходимость заменять угольный фильтр по мере загрязнения.
Основываясь на всем вышеизложенном, делаем вывод, что циркуляционные вытяжки следует подключать лишь тогда, когда не имеется возможность вывода вытяжки в общедомовую вентиляционную систему.
Проточный тип очистки основывается на принципе удаления из помещения загрязненного воздуха. Установка такого рода вытяжки считается более сложной, так как есть необходимость просверливать стены и делать отверстия технологического назначения для подключения к вентиляционной системе. Но также возможно отметить, что вытяжки с такой системой очистки значительно эффективнее, так как загрязненный воздух выбрасывается, а на его смену закачивается чистый.
Проточные вытяжки оснащаются лишь одним фильтром – жироулавливающим. Необходимо это для того, чтобы лопасти и стенки вытяжки не накапливали слой жира, так его наличие может отрицательно сказаться на работе всего устройства и привести его к поломке.
Виды фильтров: их очистка, замена
1. Жироулавливающие (фильтры грубой очистки) – это одноразового типа фильтры, которые в свою очередь подразделяются на 3 вида:
— бумажный;
— флизелиновый;
— синтепоновый.
На поверхность подобных жироулавливающих фильтров наносят особые метки, которые можно увидеть сквозь защитную решетку вытяжки. Когда метки больше не проявляются, значит, настала пора менять фильтр.
2. Алюминиевые фильтры следует относить к многоразовым. Раз в месяц, по мере их загрязнения, фильтры необходимо очищать специальным обезжиривающим средством, после чего мыть в посудомоечной машине. Обычно алюминиевые фильтры состоят из нескольких слоев, поэтому, во избежание повреждениях поверхности, необходимо очень аккуратно обращаться с ними.
3. Еще один вид многоразового фильтра — акриловый. Акриловый фильтр ежемесячно промывается в теплой воде с мылом. Фильтр легко повредить, следовательно, не рекомендуется его выжимать.
4. Фильтры тонкой очистки, то есть, угольные – сделаны из активированного угля. Это одноразовые фильтры, заменяют их примерно один раз в полгода. Внимательно знакомьтесь с инструкцией по применению, там обязательно должен быть указан точный срок работы фильтра.
Запомните, наблюдения требуют абсолютно все виды фильтров, поскольку забившиеся фильтры могут давать добавочную нагрузку, что может привести к быстрому выходу из строя всего устройства.
Производительность вытяжки
Довольно важный параметр при выборе вытяжки для кухни это ее производительность, то есть, пропускная способность. Этот параметр сможет рассказать вам, какое количество воздуха устройство способно обработать за определенный период времени. Кубометр воздуха за час – именно в этих единицах измеряется данный параметр. Для вычисления параметра применяют эту формулу:
Производительность = Кратность самого воздухообмена, помноженная на Объем помещения
Следовательно, помножив высоту потолков на площадь своей кухни, можно получить объем всего помещения. Если хотите вычислить более точный объем, то отнимите площадь, которую занимают предметы кухонной мебели.
Кратность воздухообмена – это величина, определяющая, какое количество замен воздуха имеет место в данном помещении за один час. Для оптимального воздухообмена этот параметр должен равняться 12.
Рекомендуется выбрать вытяжку, чья производительность больше, чем надо в соответствии с расчетами, ведь если вытяжка будет постоянно функционировать на максимуме своей мощности, то значительно уменьшится срок е службы. Также надо учесть, что вытяжка, работающая на максимуме оборотов, может создавать очень много шума. Добавочная нагрузка на устройство будет ложиться и в той ситуации, если в воздухоотводе имеются изгибы, и в случае, когда фильтры загрязнены. Все эти моменты тоже необходимо учитывать обязательно.
Запомните, что формула, которую мы приводили выше, обладает лишь рекомендательным характером. В любом случае, следует брать в расчет особенности кухонного помещения, а также еды, которую там готовят. Если готовят в основном пищу, во время приготовления которой происходит выделения большого количества вредных веществ, то при активном режиме очень вырастут критические значения. Для избегания подобной ситуации, обращайте внимание на такие вытяжки, у которых производительность в 1,5-2 раза больше чем рекомендуемая.
Уровень шума и габариты
Общеизвестно, что уровень шума принято мерить в децибелах (дБ). К примеру, шум в 40 дБ это довольно тихая речь человека, которую можно услышать на расстоянии лишь несколько метров. Шум в 60 дБ – это речь человека на расстоянии одного метра. Поэтому средний шум, издаваемый работающей вытяжкой, равен 60-70 дБ. Вот поэтому, если долгое время пребывать на кухне с функционирующей вытяжкой, может резко снизиться настроение, и ухудшиться общее самочувствие.
При выборе размеров вытяжки, следует обращать свое внимание на габариты кухонной плиты – отталкиваться следует именно от этого параметра. Вытяжка по ширине должны быть равна ширине плиты, или же быть чуть больше. Так вытяжка может захватывать весь поток воздуха, загрязненного летучими примесями.
Управление вытяжками
Главным органом, для управления вытяжкой считается выключатель электрического двигателя, выключение освещения, а также регулятор темпа всасывания воздуха. Последний выключатель весьма полезен, так как не всегда надо использовать вытяжку на ее полную мощность. Однако при очень насыщенном летучими взвесями воздухе, можно включить режим «турбо», который присутствует далеко не во всех моделях вытяжек.
Так же обязательно следует обращать свое внимание на метод переключения: кнопочный, электронный или же сенсорный. Самым простым и наиболее привычным считается кнопочное управление. Здесь есть целая группа выключателей, располагающихся на передней панели устройства. Электронное управление – это самый дорогой вид управления вытяжкой. При помощи специального электронного блока есть возможность задавать вытяжке необходимый режим работы вплоть до временных интервалов. Кроме этого, вытяжки, имеющие электронное управление, обладают несколькими дополнительными функциями, например, автоматическое ускорение работы при особо сильном загрязнении воздуха, автоматическое включение во время начала приготовления еды, индикатор загрязненности фильтра, включения освещения и многое другое. Конечно же, перечисленные опции, добавляют удобства в эксплуатации, но обойтись без них можно вполне легко.
Сенсорный тип включения обладает преимущество в том, что вместо кнопок присутствуют только лишь небольшого размера выключатели, запускающие работу кухонной вытяжки при легком прикосновении к ним. При этом кнопки располагаются на уровне самой панели, что заметно упрощает уход за поверхностью устройства. Еще одним преимуществом сенсорного типа управления можно смело назвать достойный внешний облик такой вытяжки.
Возможность остаточного хода тоже очень полезна: вентиляторы могут продолжать свою работу в течение еще 10 минут после выключения электрического питания вытяжки. Следовательно, воздух очищается окончательно.
Заслуживает также интереса опция вытяжки под названием «Интервальный режим» — в таком режиме вытяжка может автоматически включаться каждый час. Она работает на не очень большой скорости в таком режиме. Тем самым обеспечивается дополнительная вентиляция помещения кухни.
Стоимость кухонных вытяжек
Очень трудно указать точную цену или же ценовой диапазон, поскольку стоимость кухонных вытяжек практически постоянно подвергается изменениям. Также на цену может значительно влиять производительность вытяжки и название бренда. Но надо иметь ввиду, что вы платите свои деньги не за имидж, но за то качество, которое вы должны получать от производителя купленного вами товара. Но зачастую происходит так, что модели вытяжек подешевле показывают себя значительно лучше по сравнению с подобными моделями более дорогих производителей. Лучше все же посоветоваться с товарищами, узнать устраивает ли их работа вытяжек, попросить дать какие-нибудь рекомендации и посмотреть саму вытяжку в работе.
В общем, вырисовывается следующая картина: самая простая вытяжка для кухни с проточным очищением воздуха и управлением с помощью кнопок стоит в интервале от 70 до 150 долларов. В среднюю ценовую категорию можно отнести вытяжки, стоимость которых варьируется в диапазоне от 300 до 400 долларов. Здесь у вас всегда будет возможность самостоятельно подобрать то, что вам надо. Но бывают и так называемые элитные модели вытяжек, имеющие очень полезных и бесполезных функций, эксклюзивный дизайн и стоят они от 1000 долларов. Но также существуют элитные модели, с нужными и ненужными опциями, с эксклюзивным дизайном и стоимостью от 1000$. Выбирать всегда вам!
