Как выбрать хлебопечку по параметрам правильно?

В современно мире суеты у людей совершенно не хватает времени на личные дела. И нет ничего удивительного в том, что не остается времени на то, чтобы побаловать себя и близких какой либо выпечкой. На помощь современному человеку пришла хлебопечка.

Эта просто незаменимая вещь для любой хозяйки. Она способна выпекать, как простой хлеб, так и с различными самыми изысканными добавками. Самое главное, что вы сами выбираете все необходимые компоненты для вашего хлеба, а задача вашей помощницы, испечь для вас хлеб.

Современная хлебопечка имеет от 3 до 17 программ различной выпечки, которые между собой отличаются длительностью выпекания и температурой. Все основные моменты мы разберем в этой статье, чтоб Вы знали как выбрать хлебопечку по параметрам правильно.

Основные базовые функции хлебопечки:

— Выбор степени поджаристости корочки (темная, средняя или светлая);

— Тесто замешивается в разной консистенции, в зависимости от его дальнейшего использования (пицца, пельмени, блины);

— Выпекает французские багеты.

Наряду с этим, большинство хлебопечек имеет функцию быстрой выпечки – это способствует выпеканию более плотного хлеба. Режим идеально подходит для купленного дрожжевого теста, а также для приготовления ржаного хлеба.

Возможные дополнительные функции хлебопечки:

• — приготовление джема / кексов;
• — программа выпекания бородинского хлеба;
• — выпечка хлеба с помощью различных добавок;
• — индивидуальная программа для выпекания ржаного хлеба;
• — выпечка различных куличей;
• — выпечка разнообразного диетического хлеба;
• — выпечка хлебных изделий из гречневой, перловой, кукурузной и рисовой муки;
• — программа выпечки хлеба из муки грубого помола;
• — программа выпечки сдобных изделий с изюмом, медом, шоколадом.

Какие функции хлебопечки подходят именно вам, это лишь на ваше усмотрение. Ведь основное направление хлебопечки это ее превосходное выпекание хлеба, которое под силу даже самым примитивным моделям. И все же дополнительные функции этой техники не окажутся лишними, если вам вдруг захочется нечто особенного.

Для людей, которые страдают аллергией, либо диабетикам, идеально подойдет функция, которая заключается в выпекании изделия из рисовой, гречневой или перловой муки. Многим известно, что хлеб с отрубями, содержит большое количество витаминов и клетчатки.

Сладкоежки особенно оценят программу выпечки сдобных изделий. Особенность предлагаемой программы заключается в выпекании при низкой температуре, что защищает добавки от сгорания.

Во время приготовления джема в хлебопечке, фрукты проходят наиболее щадящую обработку, тем самым сохраняют больше полезных витаминов. Хлебопечка не способна приготовить большие объемы джема, но пару банок вы сможете с легкостью сделать.

Функции защиты.

Как и многая другая бытовая техника, хлебопечка оснащена защитными функциями: защита от возможного перегрева, от детей и от возможных перепадов в напряжении.

Практически в каждой модели есть защита от перепадов напряжения. Данная функция позволяет запомнить программу с момента отключения электропитания, а в дальнейшем после устранения неполадки, начинает свою работу с прерванного этапа выпечки. Длительность запаса времени напрямую зависит от модели хлебопечки, чем дороже модель, тем больше запас памяти, поэтому перед тем как выбрать и купить хлебопечку обратите на это внимание, правильный выбор хлебопечки избавит вас от лишней головной боли.

Остальные функции защиты, как правило, в бюджетный вариант хлебопечки, не включены. Функция защиты от детей, позволяет сделать блокировку крышки и кнопок на панели управления. Вы можете быть спокойны за своего ребенка, установив данную функцию. Функция защиты от перегрева автоматически отключает технику с помощью специального термореле.

Как выбрать хлебопечку по техническим параметрам.

Несмотря на многие перечисленные характеристики, немаловажную роль в хлебопечке играют ее технические параметры.

Корпус, вес, мощность и габариты хлебопечки.

Техника весит от 4 до 7,5 кг, ее мощность должна составлять от 450 до 860 Вт. Покупая хлебопечь, стоит обратить внимание на ее размер. Идеальным вариантом для нее окажется специально выделенное место на вашей кухне, т.к. постоянный перенос техники может вызвать ряд неудобств. Как правило, более компактная модель стоит несколько дороже.

Корпус может быть изготовлен либо из пластика, либо из нержавеющей стали. По своей функциональности и сроку службы, сталь заметно опережает пластик.

Вес готовой продукции.

Среди всего разнообразия, можно выбрать наиболее подходящую для себя модель хлебопечки. Хлебопечь может испечь хлеб от 450 до 1500 грамм. Среди многих бюджетных вариантов можно встретить модель, которая способна выпекать 1 кг, но стоит учитывать, что это отражается на габаритах техники. На современном рынке технике, можно встретить хлебопечку, которая имеет несколько вариантов веса продукции. Время выпечки напрямую зависит от веса продукции и установленной температуры.

Форма выпечки.

Если рассматривать форму выпечки, то, как правило, чаще встречается стандартная прямоугольная форма. Покрытие формы напрямую зависит от модели хлебопечки, оно может быть тефлоновым, из нержавеющей стали, либо алюминиевым.

Выбрать хлебопечку лучше из нержавеющей стали, ведь алюминий имеет свойство окисляться, а тефлоновое покрытие изнашиваться и отслаиваться.

По завершению работы выпекания, ведерко следует очищать резиновой, либо деревянной лопаткой. Необходимо предотвратить поверхность от возможных царапин. В целях защиты, можно на время работы смазать маслом антипригарное покрытие. Соль используйте только мелкого помола, если вы готовите с изюмом, то его перед закладкой необходимо распарить.

И все же всего предотвратить невозможно, если вы вдруг поцарапали ведерко, то его можно вернуть либо по гарантии или за дополнительную плату. Можно встретить модели хлебопечек, в комплектацию которых входит дополнительное круглое ведерко и подставка для выпечки багетов.

Таймер и диспенсер.

Практически все существующие модели хлебопечек оснащены таймером от 12 до 15 часов. Предлагаемая функция позволяет отложить запуск программы для того, чтобы свежая выпечка могла быть готова в любое удобное для вас время.

Если вы отдаете свое предпочтение в основном на использование таймера, то стоит обратить свое внимание на модели, которые имеют диспенсер – специальное устройство в крышке. В него укладывают все необходимые дополнительные ингредиенты, а хлебопечка в дальнейшем добавляет их самостоятельно на последнем этапе замешивания теста.

Хлебопечка, какую выбрать — которая имеет в комплектации подобный диспенсер, стоит гораздо дороже. Хлебопечь дает громкий сигнал, когда необходимо засыпать в тесто добавки. Исходя из этого, в дневную выпечку можно засыпать все необходимые добавки, а вот если вы хотите к завтраку свежий хлеб, то лучше обойтись без добавок.

Многие хозяйки по достоинству оценят съемную крышку устройства. Это позволяет сделать очистку сразу после ее использования.

Ознакомившись с наиболее важными функциями хлебопечки, теперь с легкостью можно определиться, какая хлебопечка подходит вам больше. Вы с легкостью можете потратить меньшую сумму на покупку хлебопечи, если откажитесь от функции, которая на ваш взгляд менее важная. Если вы покупаете хлебопечку впервые, то возможно лучше стоит подобрать достойную базовую модель. Это позволит вам в дальнейшем оценить ее работу и понять, нужна ли она вам вообще. После того, как поняв все тонкости этой чудо техники, вы можете покупать уже что-то более дорогое и функциональное. Опытные владельцы рекомендуют купить электронные мерные весы, это послужит идеальным дополнением к мерному стаканчику и ложке, которые уже есть в комплекте у хлебопечки.

Полезные советы, как правильно выбрать хорошую хлебопечку.

Для того, что бы удивить своих гостей и близких вкусной выпечкой, необходимо знать множество других хитростей. Что бы хлеб хорошо поднялся, необходимо соль и дрожжи положить по разным углам формы. Не стоит класть слишком много цельных зерен, это зачастую приводит к приготовлению наиболее рассыпчатого хлеба. Если приготовленный хлеб получился с резиновой корочкой, то это говорит о том, что в тесте было недостаточное количество жиров.

Какой фирмы выбрать хлебопечку? Покупая хлебопечку, лучше всего отдать свое предпочтение наиболее известным брендам. Обязательно обратите внимание на гарантийный срок (он не должен быть меньше одного года), а также на наличие сервисных центров в вашем городе. Большинство владельцев этой техники положительно отзываются о моделях  Panasonic и Moulinex, а также LG и Kenwood.

Не стоит забывать, что даже самая популярная модель не застрахована от поломки, поэтому обращая внимания на ее марку, стоит учитывать функциональность и наибольшее удобство в дальнейшей эксплуатации. Теперь вооружившись этими знаниями можно идти в магазин и выбрать хорошую хлебопечку или выбрать и купить хлебопечку в интернет магазине с доставкой на дом — выбор за вами!