Остатки технических производств — отруби, сечка, жмых и шроты — применяют для кормления собак только в тех случаях, когда нет других кормов. Остатки технических производств рассмотрим ниже.
Жмых и шроты — это остатки масло-прессового и маслоэкстракционного производства. Жмыхи отличаются от шротов своим составом, свойствами и внешним видом. Разница между ними обусловлена неодинаковой технологией извлечения масла из семян масличных культур: после извлечения масла прессованием получают жмыхи, а после экстрагирования его растворителями — остатки в виде экстракционной муки, называемой шротом. Жмыхи и шроты значительно богаче протеинами, чем зерновые и мучнистые корма.
В жмыхах содержится 8—10 % жира, в шротах— до 1,5—2,5% (в абсолютно сухом веществе); белка в них содержится в среднем 30—35 % и более. Белки жмыхов и шротов отличаются высокой биологической полноценностью; в них много лизина, метионина, цистина и триптофана.
Состав и питательность жмыхов и шротов зависят от вида семян, из которых они получены.
Жмыхи и шроты используют обычно для балансирования рационов по протеину, причем жмых предварительно дробят. Жмых и шрот следует применять в корм подсолнечный, соевый и кукурузный, т. к. в них отсутствуют вредные для организма вещества.
Льняной жмых и шрот можно применять также для кормления собак. По составу и диетическим качествам льняной жмых и шрот превосходит жмыхи и шроты других видов семян. Он содержит: 3 % протеина, 6,8% жира, 33,2% БЭВ, 6,8% золы и 9,3 % клетчатки. БЭВ льняного жмыха богаты пектиновыми веществами. При неправильном кормлении льняным жмыхом могут быть отравления животных. Объясняется это тем, что льняной жмых содержит глюкозид линамарин, который в присутствии воды и фермента линазы образует синильную кислоту. В связи с этим льняной жмых рекомендуется скармливать в сухом виде.
Совершенно не годится для кормления собак хлопчатниковый жмых, т. к. он содержит госиспол, который является стойким клеточным, сосудистым и нервным ядом.
Жмыхи и шроты, применяемые для кормления собак, должны быть доброкачественными и полностью соответствовать требованиям стандартов, предъявляемых к ним.
Зеленый корм для собак на сайте полезных советов
