Кольца для сервировки

Красиво оформить салат или гарнир можно, если использовать специальные кольца для сервировки блюд. Внешне они напоминают баночки без дна. Внутрь укладывают, скажем, салат (слоями) или селедку под шубой, потом «стенки» снимают, а слоеная конструкция остается красиво лежать на тарелке.

Поскольку купить такие кольца я не смогла, то сделала их сама из двухлитровой пластиковой бутылки. Сначала срезала горлышко и донышко, а оставшийся цилиндр (боковые стенки) разрезала на две полоски шириной по 5-6 см. Потом свернула их, придав форму сердца, и закрепила обычным степлером.

Теперь с помощью этих импровизированных сервировочных колец можно быстро и аккуратно разложить салаты по тарелкам. Только маленький нюанс — снимать кольца нужно после того, как салат постоит в холодильнике и «улежится».