В середине октября — начале ноября на прилавках супермаркетов и рынков появляются небольшие зеленоватые плоды с удивительным ароматом — фейхоа. Несмотря на благоухающий сладкий аромат, многие наши соотечественники так и решаются попробовать этот чудо-плод. А зря, ведь фейхоа — настоящий кладезь минералов и незаменимый источник витаминов.
Что за фрукт такой — фейхоа?
На самом деле фейхоа, скорее ягода, чем фрукт. Само дерево больше напоминает раскидистый кустарник и редко вырастает в высоту более 4 м. Относится фейхоа к виду вечнозелёных деревьев, семейству Миртовых. Его родина — Южная Америка, точнее, горная местность юга Бразилии. У фейхоа темно-зелёные листья с лёгким серебристым отливом и удивительно красивые цветы, благодаря чему его часто используют как декоративное растение. Европа узнала об этой заморской чудо-ягоде в конце XIX века и фейхоа сразу же завоевала сердца местных гурманов. На вкус плод напоминает оригинальную смесь земляники, ананаса и киви, дозрелые ягоды очень сладкие и сочные. Кроме мякоти плодов в пищу также можно употреблять кожуру, цветки и листья. Широкое применение это растение получило также и в косметологии, медицине.
Фейхоа: полезные свойства чудо-ягоды
Сложно переоценить то количество полезных свойств, которыми обладает это удивительное растение. Начнём с плодов. Как правило, их употребляют в сыром виде, разрезав пополам и доставая мякоть ложечкой. Мякоть фейхоа содержит огромное количество йода (8 до 35 мг на 100 г) и является единственным растением, которое по этому параметру не уступает морепродуктам. К тому же содержащийся в плодах йод —водорастворимый, а это значит, что он полностью усваивается человеческим организмом.
Кожура плода — настоящий источник витаминов и антиоксидантов. В частности, кожица фейхоа содержит большое количество лейкоантоцианов и катехинов — фенольных соединений, которые заботятся о профилактике онкологических заболеваний. Правда, терпкий вкус и вяжущие свойства не дадут вам «посмаковать» сырой кожурой плода. Лучше всего употреблять её в высушенном виде, в качестве экзотической добавки к зелёному чаю.
Фейхоа: лечебные свойства и противопоказания
Местные жители Южной Америки не понаслышке знают о лечебных свойствах этого растения. В народной медицине широко используются отвары и компрессы из коры, листьев, цветов и плодов. Ягоды богаты витаминами группы В, С, калием, кальцием, цинком, магнием. Их рекомендуют употреблять в пищу больным с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, атеросклерозом, пиелонефритом. Также врачи советуют обратить внимание на фейхоа беременным женщинам в зимний период, когда количество полезных овощей и фруктов резко сокращается. Отвары из кожуры плодов используются в качестве иммуноповышающихпрепаратов в период простудных заболеваний и восстановления после тяжёлых болезней. Листья фейхоа, а, вернее, отвар из них, признанное средство для снятия зубной боли и лечения заболеваний дёсен.
К известным противопоказаниям относят гиперчувствительность и индивидуальную непереносимость. Также из-за большого содержания сахара в плодах фейхоа, его не стоит употреблять диабетикам и людям, страдающим ожирением.
