При переработке зерна на муку и крупу получают отруби, сечку, мучную пыль и другие побочные продукты. По переваримости эти продукты ниже зерна. Для кормления собак отруби, сечка и другие побочные остатки мукомольного производства применяются тогда, когда отсутствуют в наличии крупы. Эти продукты должны отвечать требованиям стандарта, предъявляемых к ним.
Чаще всего применяются отруби пшеничные и ржаные, сечка гречневая, рисовая и другие остатки мукомольного производства.
Остатки пивоваренного производства.
При изготовлении пива в качестве побочных продуктов получают солодовые ростки, пивную дробину (пивную гущу) и пивные дрожжи. Основным сырьем в пивоваренном производстве является ячмень. Из него готовят солод, для чего ячмень предварительно проращивают в специальных помещениях в течение 7—10 дней. Проросшие зерна ячменя высушивают и с них удаляют ростки, которые используются в корм. Это так называемые «солодовые ростки». Воды в них в среднем 11%.
В 1 кг солодовых ростков содержится 188 г переваримого протеина. Скармливать их можно добавлением в рацион.
Пригодна для скармливания и сушеная пивная дробина, которая является хорошей концентрированной добавкой в рацион. В 1 кг содержится 169 г переваримого протеина.
Пивные дрожжи, получаемые от пивоваренного производства, служат богатым источником протеина и витаминов группы В. В 1 кг их содержится 87 г переваримого протеина. Сухие пивные дрожжи можно использовать как добавку в рацион.
К этой же группе относятся и кормовые дрожжи, изготавливаемые на специальных заводах из сахарных веществ. Выпускают их в прессованном и сушеном виде. Высокоценного остатка белка содержится в них до 40 %.
Журнал полезных советов предлагает вам прочесть статью Остатки технических производств в кормлении собак
