В каждой семье чтят праздник 23 февраля. Мужчины в этот день получают подарки и поздравления от своих близких, а женщины хотят порадовать своих мужей вкусными блюдами.
День защитника Отечества – это действительно важный праздник, но чаще всего он выпадает на рабочие дни. Поэтому у женщины не всегда есть время для приготовления сложных блюд. Большинство прекрасных дам, сидя на работе, заранее обдумывают, что приготовить супругу и приглашённым гостям быстро и вкусно.
Что приготовить быстро?
Нет, наверное, в мире блюда, которое бы готовилось быстрее, чем бутерброды. Ведь всего за 5–10 минут можно соорудить что-то из ранее купленных продуктов. Бутерброды с колбасой и сыром лучше оставить для обычных перекусов, а на 23 февраля стоит отдать предпочтение изысканному деликатесу – красной икре.
Предлагаем вам простой рецепт быстрого блюда, которое на столе будет выглядеть очень эффектно.
Бутерброды с красной икрой и укропом
Необходимые ингредиенты:
- красная икра
- чёрный хлеб
- сливочное масло
- укроп, петрушка
- дольки лимона, порезанные пополам
- майонез
Способ приготовления:
- режем чёрный хлеб треугольниками. Если есть желание, можно оформить их в виде сердечек;
- мажем каждый кусочек маслом и выкладываем на него красную икру;
- приступаем к декоративному украшению блюда: внешние края каждого кусочка хлеба тщательно смазываем майонезом и обсыпаем укропом. Верх бутербродов украшаем майонезом, петрушкой и долькой лимона.
На приготовление этого простого, но красивого и вкусного блюда у вас уйдёт максимум десять минут.
Кроме бутербродов с красной икрой, можно приготовить ещё и горячую закуску с колбасой и сыром: на кусочек батона положите колбасу, тщательно посыпьте сыром. Можно добавлять майонез, кетчуп, зелень, специи. Отправить в микроволновку на 2–3 минуты или в духовку на 3–5 минут – и закуска готова!
Что приготовить вкусно на 23 февраля?
Так как одними бутербродами сыт не будешь, стоит позаботиться ещё о нескольких блюдах. Ни один стол не обойдётся без мяса, поэтому предлагаем вам простой рецепт мяса по-французски.
Необходимые ингредиенты:
- свинина – 500 г
- сыр – 300 г
- лук – 1–2 шт
- майонез
- растительное масло
- соль
Способ приготовления:
- свинину режем на порционные биточки, хорошенько отбиваем их кухонным молотком, солим;
- лук режем полукольцами. По желанию перед приготовлением его можно замариновать минут на 20;
- выкладываем свинину на обработанный растительным маслом противень и тщательно смазываем майонезом;
- сверху посыпаем луком и сыром;
- отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на полчаса;
- перед подачей на стол мясо можно украсить зеленью и луком.
Как видите, такое вкусное блюдо готовится очень быстро и легко.
Если же у вас осталось в запасе ещё немножко времени, рекомендуем потратить его на грибной жюльен. Это очень изысканное, простое и безумно вкусное блюдо.
Для его приготовления вам необходимо поджарить грибы вместе с луком до готовности, к концу приготовления добавить в массу муки 1 ст. л.. Теперь нужно разместить грибы по формочкам, чтобы потом порционно в них же подать на стол, и залить жирными сливками. Сверху натереть сыр. Чем его больше, тем вкуснее будет жюльен. Отправить в духовку на 20 минут.
Благодаря таким простым рецептам у вас ещё будет время на то, чтобы сделать себе праздничную причёску и макияж к возвращению мужа домой. Такому поздравлению с 23 февраля обрадуется любой мужчина и обязательно оценит ваши старания по достоинству.
