Как приготовить макароны по-флотски с фаршем: 4 пошаговых рецепта с фото

Если времени на приготовление ужина недостаточно, на помощь приходят рецепты простых блюд, в число которых входят макароны по-флотски с фаршем. Сделать их можно быстро, используя минимальный набор продуктов. Говорят, что данный рецепт действительно пришел с флота. Такие макароны готовили для путешественников и моряков, поскольку это питательное блюдо, подходящее для того, чтобы накормить множество голодных мужчин. И сегодня его используют, чтобы быстро приготовить ужин для всей семьи.

Макароны по-флотски с фаршем: классический рецепт

Количество порций – 3.

Время приготовления – 50 минут.

В простом рецепте приготовления макарон по-флотски с фаршем используется всего три ингредиента: макаронные изделия, измельченное мясо и лук. Готовить блюдо очень просто, поэтому с ним справится даже хозяйка без кулинарного опыта. Причем макароны и фарш можно выбирать любой, ориентируясь на собственный вкус. Лучшим вкусом обладают макаронные изделия, изготовленные из твердых сортов пшеницы. К тому же, они более высокого качества. Поэтому рекомендуется использовать именно такие макароны, если хочется улучшить вкус блюда.

На заметку! Для приготовления макарон по-флотски многие предпочитают покупать мучные изделия с широкой дырочкой, поскольку они считают, что при попадании фарша внутрь вкус блюда улучшается.

Ингредиенты

Вкусный рецепт макарон по-флотски с фаршем предполагает использование следующих продуктов:

• макароны – 250 г;
• фарш – 300 г;
• лук – 1 шт.;
• растительное масло для жарки, соль по вкусу.

На заметку! Фарш можно готовить самостоятельно, перекручивая мясо на мясорубке или купить готовый продукт. Допускается комбинирование свинины с говядиной или курятиной, в зависимости от вкуса. Можно также делать макароны по-флотски без фарша, заменив его тушенкой. В этом случае используются аналогичные рецепты, но времени на приготовление требуется гораздо меньше.

Способ приготовления

Классический пошаговый рецепт приготовления макарон по-флотски с фаршем:

1. Сначала необходимо отварить макароны. Для этого поставить воду в кастрюле на огонь, довести до кипения, слегка посолить. Высыпать макароны в кипящую воду и варить до готовности. Обычно для этого требуется 7−10 минут, в зависимости от сорта макаронных изделий.

   

2. Выложить макароны на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Периодически стоит их помешивать, а лучше вообще промыть холодной водой.

   

3. Очистить лук, измельчить мелкими кубиками. Налить растительное масло на сковороду, раскалить ее на огне. Высыпать лук и обжарить до золотистого цвета.

   

4. Добавить к луку фарш

   

5. Обжарить фарш до готовности. Чтобы он не подгорел, рекомендуется периодически помешивать его при помощи деревянной лопатки.

   

6. Убавить огонь, слегка посолить фарш. Высыпать на сковороду макароны, накрыть крышкой и оставить потомиться 5 минут.

   

Вкусные макароны по-флотски с фаршей, обжаренные в сковороде, готовы. Теперь их и можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол. Получается сытный ужин для всей семьи.

Макароны по-флотски в мультиварке

Количество порций – 6.

Время приготовления – 45 минут.

Чтобы вкусно приготовить макароны по-флотски с фаршем в мультиварке, требуется немного времени. Тем более, что хозяйке достаточно подготовить ингредиенты, загрузить их в прибор, а затем останется лишь ждать, когда блюдо будет готово.

Ингредиенты

• макароны – 0,5 кг;
• фарш – 400 г;
• лук – 1 шт.;
• растительное масло для жарки;
• соль, перец по вкусу.

На заметку! По сути, это классический рецепт макарон по-флотски с фаршем, который поможет пошагово сделать вкусное блюдо. Но вместо сковороды в данном случае используется мультиварка.

Способ приготовления

Готовим макароны по-флотски с фаршем по следующему рецепту:

1. Очистить луковицу, а затем измельчить в форме кубиков.

   

2. Налить в чашу мультиварки растительное масло. Установить режим «Жарка», выбрать вид продукта «Овощи»

   

    

3. Высыпать лук и обжарить в течение 5 минут.

   

4. Выложить к луку фарш и перемешать

   

5. Через 10 минут фарш будет практически готов. Теперь пришло время переставлять режим на «Жарка».

   

6. Высыпать макароны, посолить, поперчить. Залить водой (около 1 литра). Она должна полностью покрыть макароны.

   

7. Выставить таймер на 25 минут, установить режим «Крупа». Нажать Старт.

   

8. Спустя указанное время открыть крышку и еще раз все перемешать.

   

Выложить макароны с фаршем на тарелки и подать к столу.

Макароны по-флотски с фаршем

Количество порций – 4.

Время приготовления – 50 минут.

Готовить вкусные макароны по-флотски с фаршем одно удовольствие, если воспользоваться пошаговым рецептом с фото. Его можно разнообразить, добавив томатную пасту, зелень и другие ингредиенты. Другими словами, можно воплотить любые фантазии на свой вкус.

Ингредиенты

Делать макароны по-флотски с фаршем можно из следующих компонентов:

• макароны – 300 г;
• фарш – 400 г;
• лук – 1 шт.;
• сахар – 1 ч. л.;
• чеснок – 2 зубка;
• томатная паста – 2 ст. л.;
• растительное масло – 3 ст. л.;
• винный уксус красный – 1 с. л.;
• соль, перец, специи, зелень по вкусу.

Способ приготовления

Чтобы сварить макароны по-флотски с фаршем, используется следующий пошаговый рецепт с фото:

1. Налить холодную воду в кастрюлю и поставить на огонь. Желательно использовать макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

   

2. Когда вода закипит, опустить в нее макароны, перемешать и снова довести до кипения. Достаточно проварить их около 2 минут, а затем отставить кастрюлю и выдержать в кипятке под закрытой крышкой.

   

3. Очистить лук и нарезать кубиками.

   

4. Разогреть растительное масло на сковороде.

   

5. Высыпать измельченный лук. Туда же добавить сахар, соль. Обжарить до золотистого цвета. Обычно на это требуется не более 5 минут

   

6. Измельчить чеснок при помощи ножа.

   

7. Обжарить фарш на растительном масле до готовности и переложить в отдельную емкость.

   

8. Выложить чеснок к обжаренному луку. Обжарить еще 2 минуты. Туда же добавить винный уксус. Перемешать.

   

9. Добавить к обжаренному луку с чесноком томатную пасту. Снова перемешать.

   

10. Затем выложить фарш. Тушить несколько минут.

    

11. Открыть крышку кастрюли, в которой находятся макароны. Немного воды слить отдельно, чтобы в дальнейшем использовать для приготовления соуса. Остальную часть вылить в раковину. Выложить макароны на дуршлаг, чтобы они стекли. Для того, чтобы макароны не слипались, можно добавить в них 1 столовую ложку растительного масла и тщательно перемешать.

    

12. Добавить в томатно-овощной соус воду, слитую с макарон. Довести до кипения, поперчить, высыпать специи. В качестве них можно использовать молотую паприку, кориандр и другие на собственный вкус

    

13. Высыпать макароны в соус, перемешать и потомить на медленном огне около 5 минут.

    

Макароны по-флотски с фаршем готовы.

Осталось нарезать зелень и посыпать блюдо сверху. Теперь его можно подавать на стол. Блюдо покорит своим удивительным вкусом и невероятным ароматом специй. Устоять от такого блюда просто невозможно. Оно понравится, как детям, так и взрослым.

Макароны по-флотски с фаршем и грибами

Количество порций – 4.

Время приготовления – 50 минут.

Оказывается, приготовить сытный ужин можно всего за несколько минут. При этом не придется использовать деликатесы или какие-то необычные продукты. Макароны по-флотски – отличный вариант для семейного ужина. Особенно такое блюдо подходит для тех хозяек, у которых просто нет времени, чтобы часами стоять у плиты.

Ингредиенты

Варить макароны по-флотски с фаршем очень просто, если использовать такие продукты:

• макароны – 400 г;
• фарш – 300 г;
• грибы – 100 г;
• свежий помидор – 1 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• томатная паста – 100 г;
• майонез – 50 г;
• соль, зелень, перец, лавровый лист и разные специи.

На заметку! По сути, для приготовления макарон по-флотски можно использовать любые грибы. Но предпочтительнее взять шампиньоны.

Способ приготовления

Сам процесс приготовления макарон по-флотски с фаршем не вызовет трудностей, но для удобства можно воспользоваться пошаговым рецептом с фото:

1. Прежде всего, рекомендуется приготовить мясной фарш. Для этого его следует слегка посолить и обжарить на растительном масле около 10 минут. Этого времени обычно достаточно для приготовления фарша. Периодически его стоит помешивать, чтобы он не пригорел.

   

2. Грибы очистить и промыть под проточной водой. Нарезать произвольно. Выложить к фаршу и продолжить жарить на медленном огне в течение 7 минут

   

3. Морковь почистить, промыть и натереть на крупной терке. Помидор также промыть и измельчить в форме кубиков. Болгарский перец очистить от семян, промыть и нарезать полосками. Переложить овощи в сковороду к мясу и грибам. Перемешать и обжарить

   

4. Пока овощи томятся на медленном огне, можно заняться макаронами. Их следует отварить стандартным способом и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Желательно дополнительно промыть холодной водой. На сковороду к овощам, фаршу и грибам добавить томатную пасту и майонез.

   

5. Посолить, добавить специи, перемешать. Пусть томятся еще несколько минут. Овощи должны стать мягкими.

   

6. Переложить макароны в сковороду. Налить небольшое количество воды.

   

7. В конце добавить лавровый лист, который поможет сделать блюдо ароматным и более вкусным.

   

Макароны по-флотски с фаршем и грибами готовы. Теперь блюдо можно подавать на стол и дегустировать, пока оно окончательно не остыло. Ужин удастся на славу, а хозяйка получит похвалу от близких и гостей.