О пользе геркулеса (овсяных хлопьев) – знают многие. Этот высокоценный продукт содержит все необходимые компоненты для здоровья организма – белки, углеводы, витамины, микро- и макроэлементы и клетчатку. Каша почти полностью усваивается и отлично оздоравливает организм. Существует множество рецептур и способов, как варить геркулес на воде.
Самые популярные способы как приготовить геркулесовую кашу на воде:
- традиционный (в кастрюле на плите),
- в духовке,
- в микроволновке,
- в мультиварке.
Как варить геркулес на воде традиционно
Данный способ приготовления овсяной каши предполагает варку хлопьев в кастрюле на кухонной плите. Процесс этот требует вместительной кастрюли из нержавеющей стали или чугуна. А вот эмалированные и алюминиевые кастрюли использовать не рекомендуется, так как каша может остаться на стенках посуды.
Геркулес перед варкой необходимо перебрать, дабы удалить шелуху, которая часто попадает в коробки с хлопьями. После его необходимо промыть. Правда, это скорей дело личных предпочтений, нежели требование рецепта.
Как варить кашу геркулес на воде:
- Налить 2 стакана чистой воды в кастрюлю и поставить на огонь, кинуть щепотку соли.
- В кипящую воду всыпать стакан промытого (по желанию) геркулеса и помешать.
- Довести до кипения воду с хлопьями, убавить огонь и прикрыть крышкой.
- Время от времени кашу помешивать и варить около 25 минут.
- Убрать кастрюлю с кашей с огня и укутать ее полотенцем, чтобы потомилась немного.
- По желанию досыпать фрукты, цукаты, мед и прочие добавки.
Если хотите добавить в кашу изюм, курагу, инжир и подобные ингредиенты, то лучше это сделать сразу после завершения варки. Во время томления, каша вберет в себя вкус добавок и станет более ароматной и насыщенной.
Как приготовить геркулесовую кашу на воде в духовке
Этот способ понравится настоящим гурманам, хотя он достаточно прост:
- В чугунную кастрюлю всыпать стакан подготовленных овсяных хлопьев.
- Влить 2 стакана чистой воды, добавить соль по вкусу.
- Поставить емкость в разогретую до 180 градусов духовку и оставить овсянку на полчаса.
- Выключить духовку и оставить овсянку на минут пять, после чего достать из духовки.
- Добавить в емкость с кашей вкусовые добавки на свое усмотрение, перемешать, закрыть крышкой и дать настояться минут пять.
- Готовое блюдо подать в красивых тарелках.
Геркулесовая каша на воде, приготовленная таким способом, будет особенной, если добавить в нее пряности – гвоздику, корицу, кардамон и дать немного настояться.
Как приготовить кашу геркулес на воде в микроволновке
Данный способ понравится тем, у кого «времени в обрез».
- Стакан подготовленного геркулеса всыпать в кастрюлю, наполненную 2-мя стаканами воды.
- Поставить в печку на 4 минуты и готовить на высокой мощности.
- Через каждую минуту выключать печь и помешивать.
- В готовую кашу досыпать соль/сахар и прочие добавки по вкусу, оставить на 5 минут.
- Подать в красивых тарелках.
Как приготовить геркулес на воде в мультиварке
Этот способ подойдет для тех, кто хочет получить готовый завтрак, не заморачиваясь у плиты все утро.
- Стакан геркулеса засыпать в емкость мультиварки, посолить и добавить 2 стакана воды.
- Включить режим «Молочная каша» и дождаться звукового сигнала.
- Готовую овсянку можно сразу же подавать на стол, добавив фрукты по вкусу.
Теперь вы знаете наиболее популярные способы, как варить геркулес на воде, чтобы получить вкусный завтрак или десерт.
