
- Салат из жареного перца и брынзы
Салат из сладкого жаренного перца
Перец сладкий -100 г, лимонный сок или томатный сок -5 г, петрушка -2 г, лук -2 г, брынза -10г, раствор соли -5 г, подсолнечное масло -10г.
Сладкий перец испечь, очистить, нарезать мелкими кусочками, влить раствор соли, перемешать, уложить в тарелку, залить лимонным или томатным соком и подсолнечным маслом. Украсить мелко нарезанной петрушкой. По вкусу можно добавить мелко нарезанный лук и тертую брынзу. Такой вот быстрый в приготовлении и вкусный салат из сладкого жаренного перца. Приятного аппетита друзья.

