Наш ритм жизни очень динамичен, и поэтому не всегда находится время на приготовление блюд. Однако благодаря некоторым рецептам можно сделать вкусные блюда, что называется, на скорую руку.
Ниже представлен список 10 лучших рецептов быстрого приготовления.
Как быстро приготовить вкусные блюда
1. Смузи
Замечательный освежающий напиток, «прилетевший» к нам из США. Чаще всего представляет собой смесь измельченных в блендере фруктов, перемешанных с йогуртом, молоком и льдом.
Вы можете добавлять в смузи что угодно: бананы, апельсины, ягоды. Пример классического смузи: возьмите 3-4 апельсина, столько же бананов, 1 грейпфрут и немного льда.
В соковыжималке обработайте апельсины и грейпфрут, получив сок. Бананы нарежьте и вместе с соком измельчите в блендере, затем положите в смесь лёд и еще раз взбейте.
2. Вкусный рулет с рыбным ассорти
Три сырых яйца соедините с щепоткой соли и хорошо взбейте. Просейте муку (3-4 столовые ложки) и добавьте к взбитым яйцам, постоянно помешивая. Вылейте тесто на противень с бумагой для выпечки и выпекайте около 10 минут при температуре 180 градусов. Получившийся бисквит сверните в рулет. Возьмите мягкий плавленый сыр и смешайте его с печенью трески, добавьте соль и перец. Рулет разверните, смажьте смесью сыра и печени, сверните обратно. Сверху украсьте икрой, маслинами и петрушкой.
3. Зеленое масло
Что это такое? Это обычное сливочное масло, в которое добавляется много зелени и различных специй! Просто смешайте масло с базиликом, чесноком, петрушкой, укропом, а также лимонным соком. Прекрасно подходит в качестве закуски.
4. Гренки и сырный соус
Вы часто смотрите интересные передачи? А может быть вы – поклонник или поклонница футбола? Тогда сделать гренки за какие-то 10 минут – это то, что вам нужно! Хорошая закуска к пиву, которая к тому же менее вредная, чем магазинные чипсы. Обжарьте нарезанные кусочки ржаного хлеба и натрите их чесноком. В это время влейте в маленькую кастрюлю стакан молока и, доведя его до кипения, смешайте с 5 плавлеными сырками, снова дождитесь закипания и вылейте в небольшую миску, добавьте зелени, чеснока и специй.
5. Лаваш с начинкой
Заверните в лаваш немного твердого сыра, копченой или вареной колбасы, добавьте также специи и зелень. Обжарьте немного на сковороде или запеките в течение 5 минут в духовке. В качестве начинки можно использовать что угодно.
6. Овсяная каша
Готовить её очень легко и быстро, максимум 15-20 минут. В неё вы можете добавлять самые разные ингредиенты: йогурты, курагу, мед, изюм, ягоды – вкус непременно вас порадует. Любители соленого могут отдельно сделать соус для каши.
7. Быстрый кекс…в кружке
Готовится 7-8 минут. Положите в кружку 5 столовых ложек муки, пару-тройку ложек какао, 2 столовые ложки сахара и все это тщательно смешайте. Затем разбейте сырое яйцо и добавьте его в кружку. Снова перемешайте так, чтобы не оставалось комков из муки. Добавьте немного молока и подсолнечного масла, затем ванильный сахар (четверть чайной ложки) и шоколадные крошки – 1 столовая ложка. Перемешайте снова. А теперь поставьте кружку в микроволновую печь на 4 минуты! Получается очень вкусно.
8. Печеный картофель с салом
Промойте очищенную картошку, разделите на 2 половинки, посыпьте солью и специями. Сало нарежьте тоненькими полосками и положите на каждую картофельную половинку. Закрепите сало зубочисткой и запеките в духовке.
9. Еще один нехитрый рецепт с запеканием картофеля
Очистите каждую картофелину и нарежьте тонкими пластинами. Обваляйте все нарезанные кусочки в кукурузной крупе и в специях. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов.
10. Омлет с начинкой
Взбейте пару яиц, смешайте с приправами, вылейте на горячую сковороду с маслом. Прожарьте с обеих сторон, затем на одну половину омлета выложите сыр, ветчину или мясо курицы, а другой половиной прикройте.
