Яблочный ликер — рецепт приготовления

Хранение:

5 месяцев при температуре 10-18°С

Вам понадобится для приготовления яблочного ликера:

6 бутылок по 500 мл;

1 кг мягких яблок;

I кг сахара;

500 мл яблочной водки;

Готовим яблочный ликер дома

1. Нарезанные на куски яблоки залить водой из расчета 1 л на 1 кг и при нагреве почти до кипения за 60 минут дать настояться. Процедить сок через марлю и выжать остатки,

2. Сок с сахаром  вскипятить и после охлаждения смешать с 500 мл яблочной водки, Наполнить бутылки, укупорить корковыми пробками и дать настояться несколько недель.