Сделайте пиццу быстро и вкусно! Ниже вы найдете рецепты быстрого приготовления этого вкуснейшего итальянского блюда.
Рецепт, как сделать быстро пиццу на сковороде
Продукты, входящие в состав блюда: 2 яйца, сыр, 10 столовых ложек муки, 4 столовые ложки сметаны (желательно густой «деревенской»), 5 столовых ложек майонеза, любая начинка (оливки, томаты, колбаса, ветчина).
1. Приготовьте тесто, оно должно получиться жидким, напоминающим густую сметану. Вылейте его на сковороду, ранее смазанную растительным маслом, и добавьте на верх «коржа» всю начинку. Поверх начинки залейте майонезом, а на майонез выложите толстым слоем измельченный твердый сыр.
2. Поставьте сковороду на огонь, сразу убавьте его, и примерно на среднем огне прожарьте блюдо в течение нескольких минут (7-10).
3. Во время жарки прикройте сковороду крышкой после того, как увидите, что сыр чуть-чуть расплавился. Пицца готова!
Рекомендуем прочитать: Рецепт пиццы в домашних условиях
Рецепт как сделать тесто для пиццы быстро
Приготовив тесто по данному рецепту, вы получите очень вкусную пиццу. Само тесто же получается эластичное. Но что примечательно, готовится все быстро и просто, буквально за 10 минут. Сразу же после приготовления теста вы можете готовить пиццу. Ниже даны ингредиенты для 2-3 пицц:
Три стакана муки, стакан воды, один небольшой пакет дрожжей (быстродействующих), половина чайной ложки поваренной соли, две столовые ложки оливкового масла.
Готовим быстрое тесто для пиццы:
1. Сначала подогрейте воду приблизительно до 50 градусов. Муку в это время просейте. Соедините один стакан муки с быстродействующими дрожжами, добавьте к ним стакан подогретой воды (это обязательное условие!), соль и в получившуюся смесь осторожно всыпайте остальную муку. Последнее действие: влейте оливковое масло и месите тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и очень эластичным. Считайте, тесто уже готово.
2. Лучше не откладывать приготовление пиццы и использовать это тесто сразу же! Возьмите специальную бумагу для выпечки и смажьте её растительным маслом. Тесту придайте форму лепешку, смажьте тесто соусом и разместите на нём всю начинку. Духовой шкаф заранее разогрейте и поставьте в него противень с ингредиентами. Пеките при температуре 250 градусов. Признак того, что пицца готова: тесто станет румяным, а сыр полностью расплавится. Время выпечки: 7-8 минут при данной температуре.
Как варить сосиски?
Рецепт быстрого приготовления пиццы
Продукты (расчет на 4х человек): полтора стакана муки, сметана – 200 граммов, репчатый лук – 2 штуки, чеснок – 3 дольки, 5 или 6 сосисок, 200 граммов твердого сыра, маргарин – 150 граммов, половина чайной ложки соли, кетчуп – треть стакана, подсолнечное масло – 30 граммов.
Рецепт быстрой и вкусной пиццы:
1. Достаньте маргарин из холодильной камеры и дайте ему нагреться до комнатной температуры. За это время можете просеять муку.
2. Лук очистите, промойте в холодной воде и нарежьте в виде кубиков.
3. Сковороду с маслом нагрейте и выложите туда репчатый лук. Обжаривайте его до золотистого цвета несколько минут (не более пяти). Не помешивайте лук во время жарки.
4. Очистите и мелко нарежьте чеснок, добавьте его в лук (теперь можете перемешать) и жарьте в течение одной минуты. Снимите с плиты сковороду, дайте луку с чесноком остыть.
5. Сосиски порежьте на кружочки, толщина их не должна превышать полсантиметра. Сыр натрите на терке.
6. Приготовьте тесто: миксером перемешайте маргарин, сметану и соль, добавьте муку. Раскатайте готовое тесто.
7. Смажьте противень маслом и выложите тесто на противень. Кладите ингредиенты на тесто в следующем порядке: обжаренный лук, сосиски, соль, специи, кетчуп, сыр.
8. Выпекайте в течение 30 минут на средней полке духового шкафа.
