Как приготовить вкусный пирог

Пирог с ягодами бузины

Вместо бузины можно использовать черную смородину, чернику или логанову ягоду.

На 6 порций:  

очень спелой крупной бузины 1 кг;

мягкого коричневого сахара или золотистого сиропа 175 г;

горячей воды 2 ст. л.;

зубчика гвоздики 2 — 3;

сдобного песочного теста 350 — 400 г;

Как приготовить вкусный пирог с ягодами бузины

Уложите в глубокий противень для пирога бузину почти до краев. Посыпьте мягким коричневым сахаром или полейте сахарным сиропом. Раскатайте тесто и накройте им противень. Выпекайте в духовке при температуре 220 градусов Цельсия в течение 20 минут, пока тесто не покроется румяной корочкой. Убавьте температуру до 190 градусов Цельсия и дайте фруктам печься еще 10 — 15 минут.

Банановый пирог рецепт приготовления

На 4 — 6 порций:

бананов, нарезанных тонкими ломтиками;

песочного теста  500 г;

сахара;

соль;

апельсинового или лимонного сока 1 ст. л.;

сливочного масла, нарезанного очень мелкими кусочками 15 г;

Как приготовить вкусный банановый пирог

Раскатайте половину теста и выложите на неглубокий противень для пирога диаметром 20 см. Добавьте в сахар немного соли, апельсиновый или лимонный сок и положит! половину этой смеси поверх теста. Присыпьте половиной кусочков масла, положите слой ломтиков банана. Повторите то же самое с оставшейся сахарной смесью, маслом и бананами Раскатайте оставшееся тесто и покройте им пирог.  Срежьте излишек теста и плотно защипните края и нижнего коржей. Выпекайте в духовке при температуре  200 градусов Цельсия в течение 30 минут до золотистой хрустящей корочки.

Пирог из папайи рецепт приготовления

На 6 порций:

мякоти папайи, размятой 250 г.;

сливочного масла 125 г.;

яиц, взбитых 2;

сок 1/2 лимона;

песочного теста, раскатанного 250 г.;

Покрытие из меренги;

яичных белков 2;

сахарной пудры 2 ст. л.

Как приготовить вкусный пирог из папайи

Разотрите масло с сахаром. Добавьте яйца, лимонный соки мякоть папайи и тщательно перемешайте. Вылейте эту смесь в испеченный песочный корж. Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов Цельсия в течение 20 минут до готовности.

Для покрытия из меренги взбейте яичные белки в легкую пену, постепенно введите сахарную пудру и продолжайте взбивать до образования крепкой пены. Быстро намажьте меренгой начинку пирога и поставьте в духовку еще на 10 минут, чтобы меренга слегка зарумянилась.

Ореховый пирог по-плимутски рецепт приготовления

На 1 пирог диаматром 23 см рубленых грецких орехов 125 г;

изюма 150 г;

сливочного масла 125 г;

сахара 250 г;

яиц 4;

двойных сливок 4 ст. л.;

тертой лимонной цедры 1 ч. л.;

лимонного сока 1 ч. л.;

ванильного экстракта 1 ч. л.;

песочного теста 250 г;

Как приготовить вкусный пирог по — плимутски

Взбейте сливочное масло с сахаром так, чтобы оно стало белым и пушистым. Вбейте по одному три целых яйца и один желток. Введите сливки, лимонную цедру и сок и ванильный экстракт. Смесь должна быть похожа на домашний сыр. Добавьте грецкие орехи и изюм. Туго взбейте яичные белки и введите в смесь.

Раскатайте тесто и уложите его в форму для пирога диаметром 23 см с волнистыми краями. Выложите поверх теста начинку. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40 — 45 минут до образования золотисто-коричневой корочки.

Готовьте быстро и вкусно вместе с сайтом полезных советов. Приятного аппетита!